Az alkotómunka középpontjában Gere Attila borai állnak. Különleges helyzet ez, hogy nem a megkomponált fogáshoz társítunk bort, hanem a bor köré teremtünk gasztronómiai élményt, ezáltal is kilépve a gasztronómia megszokott mintáiból.

Az étterem privilégiuma, hogy nem csak fogásokban, hanem mindig borok és ételek összhangjában gondolkodhat, így évjáratok és ízek sokaságából merítve kínálhatják a vendégeinket.

Képek forrása: Mandula Étterem és Bor-Bár hivatalos oldala