Kezdőlap / Értékeink / Pécsi Értékek / Értéktár / Máriai Telep Pincéje

Máriai Telep Pincéje

A nevezett érték fellelhetőségének helye a Pécsi Tudományegyetem gondozásában lévő Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet központi Máriai Telepe a 7634 Pécs, Pázmány Péter utca 4 szám alatt. A telephely a pécsi káptalan tulajdonában volt, ún. Mária szőlő néven. A Mária szőlő főépületét a 19. század első felében emelték, ez alatt helyezkedik el a hatalmas pince. A Mária szőlőben levő 3×2 ágú pince eredetileg dézsmapince volt, itt tárolták a káptalani uradalom borait. A pince fölé emelt épületet ma is, mint hajdanán, szőlő veszi körül. Ez a pince őrzi az emlékét annak, hogy a pécsi káptalan milyen meghatározó szerepet játszott a város gazdasági életében és építőművészetében.

A Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet az elmúlt több mint hat évtizedben végzett tevékenységével a történelmi hagyományok megőrzése mellett a korábbi káptalani birtokon új értékeket teremtett. A Máriai Telepen 200 év múltán is jelentős értéket képvisel a több ágból álló pince, amely közel 5000 hl bor befogadására képes. Ennek – az intézeti kutatási tevékenységéből adódóan – külön részét és értékét képezi az évente kb. 500, egyenként 5 litertől 50 liter űrtartalomig terjedő kísérleti minta. A borászati technológia korszerűsítése, az irányított erjesztés térhódítása miatt a pincében megjelentek a rozsdamentes, saválló tartályok is. A Kutatóintézet épületeinek értékét egyrészt egyediségük, másrészt az adja, hogy olyan korszakban épültek, melynek emlékei egyre szerényebb számban vannak képviselve autentikus formájukban Pécsett.

A Máriai Központi Telep főépületének déli szárnyát 1991-92-ben emeletráépítéssel bővítették, amire azért volt szükség, mert a korábban csak a pincemester lakásául szolgáló épület már kicsinek bizonyult. Az átépítéskor megváltoztatták a tető és az ablakok formáit. Az épület legértékesebb, kiemelt védelmet élvező része a pince.

Adatvédelmi Központ

Szükséges Sütik

A szükséges cookie-k a rendszer működéséhez feltétlenül szükségesek, azok nélkül a honlap nem használható rendeltetésszerűen. Ezek a cookie-k a felhasználó hozzájárulása nélkül használhatók és nem kapcsolhatók ki.

wordpress-settings-{X}, wordpress-settings-time-{X}, gdpr[allowed_cookies], gdpr[consent_types], PHPSESSID, gdpr[privacy_bar], usertype

Teljesítmény

A teljesítmény cookie-k arról gyűjtenek adatokat, hogy hogyan használják a honlapunkat. Ezeket arra használjuk, hogy jobban megértsük miként használják a honlapunkat, hogy annak tartalmát és funkcióit javítsuk.

_ga, _gat, _gid, _hjClosedSurveyInvites, _hjDonePolls, _hjMinimizedPolls, _hjShownFeedbackMessage, _hjSessionTooLarge, _hjSessionRejected, _hjSessionResumed, _hjid, _hjRecordingLastActivity, _hjTLDTest, _hjTLDTest cookie for different URL substring alternatives until , _hjUserAttributesHash, _hjCachedUserAttributes, _hjLocalStorageTest, _hjLocalStorageTest has no expiration time, but it is deleted almost immediately after it is created., _hjIncludedInPageviewSample, _hjIncludedInSessionSample, _hjAbsoluteSessionInProgress, _hjFirstSeen, _hjViewportId, _hjRecordingEnabled
_ga, _gat, _gid
_hjClosedSurveyInvites, _hjDonePolls, _hjMinimizedPolls, _hjShownFeedbackMessage, _hjSessionTooLarge, _hjSessionRejected, _hjSessionResumed, _hjid, _hjRecordingLastActivity, _hjTLDTest, _hjTLDTest cookie for different URL substring alternatives until , _hjUserAttributesHash, _hjCachedUserAttributes, _hjLocalStorageTest, _hjLocalStorageTest has no expiration time, but it is deleted almost immediately after it is created., _hjIncludedInPageviewSample, _hjIncludedInSessionSample, _hjAbsoluteSessionInProgress, _hjFirstSeen, _hjViewportId, _hjRecordingEnabled