Valahol egy kanálnyi pesztóval kezdődött minden…
Most viszont egy mozdulattal te keverheted bele az ízeket a történetbe.
Workshop? Inkább ízutazás!
Ez nem tanóra. Nem kötött recept. Nem mérlegre tett tudomány.
Ez olajon csillogó kreativitás, fenyőmagon roppanó öröm, mozsárban illatozó szabadság.
Mit csinálunk?
– Kóstolunk: klasszikus és különleges pesztókat.
– Alapanyagokat ismerünk: olajokat, sajtokat, magvakat.
– Tanulunk: mikor mit, mivel és miért.
– Elkészítjük a saját pesztódat: és haza is viheted!
– És persze… eszegetünk közben. Friss kenyérrel, ropogós ciabattával, tésztával, ahogy kell.
A cél?
Hogy ne csak egy receptet vigyél haza. Hanem egy érzést. Egy élményt. Egy új kedvencet.
Mert a pesztó nem „egy étel”. A pesztó egy személyes út Olaszországba.
Pécs, Damjanich utca 28
Időpont: 2025. szeptember 22. (hétfő délután/este)
Létszám limitált, kis létszám, nagy élmény.
Mert néha egy kis mozsár, pár levél és egy korty olaj is elég, hogy elindulj egy új úton. Gyere, kóstolj velünk!
Ár: 12 900 Ft / fő
Tartalmaz:
– rövid elmélet, 2 kóstoló pesztó;
– 2 saját készítésű pesztó (kis üveg hazavitel);
– kenyér és tészta kóstoló, egy kis grissini;
– Sette Giorni receptes füzet.