Paprikás csirke, mákos guba, kacsamájkrém. Ismerős? Most megmutatjuk őket egy kicsit másképp.

Ezen az estén a magyar konyha klasszikus ízeiből készítünk elegáns, modern bisztrófogásokat – közösen, jó hangulatban, egy pohár bor mellett.

Mit tanulunk meg?

Kacsamájkrém – pirított kaláccsal, birsalmával és tokaji hagymalekvárral.

Paprikás csirkecombfilé – vajas galuskával, sültpaprika-krémmel és tejföllel.

Mákos guba – selymes vaníliakrémmel, fűszeres meggyel és pirított morzsával.

Megmutatjuk, mitől lesz igazán krémes a máj, hogyan épül fel egy jó paprikás mártás, és miként készülhet a mákos gubából éttermi desszert. A közös főzés végén pedig együtt fogyasztjuk el a háromfogásos magyar bisztróvacsorát. 

Maximum 10 résztvevő.
Részvételi díj: 29 900 Ft/fő

Az ár tartalmazza az alapanyagokat, a közös főzést és vacsorát, az italokat, a kötényt és a nyomtatott receptfüzetet.

A nagyi ízei. A bisztrók technikái. Egy este a KTCHN konyhájában.

Jelentkezés

Az eseményre a honlapon tudsz regisztrálni. Regisztráció után, amint elértük a minimális létszámot, azonnal küldjük a részvételi díjról szóló számlát, melyet utalással tudtok rendezni.

Részvétel díja: 27.500 Ft/fő

A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.

Két héttel az esemény előtt 100%, egy héttel előtte 50% visszatérítés jár. Az eseményt megelőző egy héten belüli lemondás esetén nincs lehetőség visszatérítésre.

Ajándékutalvány névre szóló formában is választható – különleges meglepetés azoknak, akik szeretik a magyar konyhát és szívesen fedeznék fel annak modernebb oldalát.

Bármilyen ételintolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni. A menü glutént, tejterméket és tojást tartalmaz. A hagymalekvár tokaji borral készül; az esetleges módosítási lehetőségekről előzetesen egyeztetünk.