Szeretnél lenyűgöző sushit készíteni otthon, de a rizsfőzés és a tekerés technikája még bizonytalan?
A sushi elkészítése művészet, de el is sajátítható! Csatlakozz hozzánk egy izgalmas workshopra, ahol megmutatjuk, hogy a friss, ízletes és mutatós sushi nem csak éttermi kiváltság, hanem a te konyhád dísze is lehet!
Mit tanulunk meg?
Ezen a 3 órás, rendkívül gyakorlatias workshopon a sushikészítés minden alapvető lépését a nulláról sajátítjuk el:
- A Rizs Misztériuma: Megtanuljuk a sushi rizs (Sumeshi) mosásának, főzésének és ecetes páccal való ízesítésének tökéletes technikáját. Ez a siker 80%-a!
- Késtechnika és Előkészítés: Hogyan szeleteljük fel helyesen a zöldségeket és a halat, és hogyan kezeljük az alga (nori) lapokat.
- Tekercselési Technika: Gyakoroljuk a tekercselő bambusz szőnyeg (makisu) használatát.
Maki: Egyszerű, klasszikus tekercsek (pl. avokádó, uborka, lazac).
Uramaki (Inside-Out): A rizses tekercsek fordított változatának elkészítése, látványos bevonattal (pl. szezám). - Tálalás és Szószok: Hogyan adagoljuk helyesen a wasabit és a gyömbért, és mely szószok illenek legjobban az elkészült tekercsekhez.
Kinek ajánljuk?
- Teljes kezdőknek, akik még sosem készítettek sushit.
- Akik szeretnék elkerülni az otthoni sushikészítés tipikus hibáit (túl száraz vagy túl ragacsos rizs).
- Akik egy izgalmas, tengeri ízekkel teli közösségi élményre vágynak.
Térj át a rendelésről a saját készítésre! Legyen a te tekercsed a legszebb!
Az eseményen biztosítjuk:
- szakmai tudást, segítséget
- az alapanyagokat és eszközöket
- kötényt, hogy megvédjük a szép ruhád
- frissítő italokat
- jegyzetet a főzőesten általatok elkészített ételekről.
A főzés végeztével közösen elfogyasztjuk az általatok elkészített ételsort! A rendezvényen párosával dolgoztok!
Jelentkezés:
Az eseményre a honlapon tudsz regisztrálni. Regisztráció után, amint elértük a minimális létszámot, azonnal küldjük a részvételi díjról szóló számlát, melyet utalással tudtok rendezni.
Részvétel díja: 27.500 Ft/fő
A jelentkezés bármikor átruházható, ezért, amennyiben nem tudsz részt venni, akkor keress magad helyett valakit, aki szívesen eljönne.
A főzőest előtt 2 héttel történő lemondás esetén a részvételi díjat visszautalom, 1 héttel előtte a részvételi díj 50%-nak visszautalására van mód, míg az 1 héten belüli lemondás esetén sajnos nem áll módomban visszautalni!
Van lehetőség névre szóló utalvány vásárlására is, amennyiben az közös főzést ajándékba szeretnéd adni.
Bármilyen étel intolerancia esetén kérlek, időben jelezd, hogy fel tudjunk készülni.
